Viñedos ubicados en tres de los cinco municipios de la “Valpolicella Classica”, precisamente en los municipios de San Pietro in Cariano, Negrar y Marano di Valpolicella. El sistema de crecimiento de los viñedos es la doble pérgola.

Maridaje: Indicado con primer y segundo plato en general, pero también con embutidos y queso.